115A28

唾液の成分とその機能の組合せで正しいのはどれか。2つ選べ。

1. aムチン ーー 酸の中和作用
2. bシスタチン ーー 再石灰化作用
3. cヒスタチン ーー 抗真菌作用
4. dリゾチーム ーー ペプチドグリカンの分解
5. eラクトフェリン ーー システインプロテアーゼの阻害