119D57
85歳の女性。定期健診のために家族とともに来院した。7年前に認知症の診断を受けて、認知症高齢者の日常生活自立度はⅢである。3年前に誤嚥性肺炎を発症して以降たびたび発熱を繰り返しており、2年前からミキサー食を全介助にて摂取している。76543┴34567は欠損しているが、義歯の製作は希望していない。来院時の口腔内写真(別冊No.15)を別に示す。

まず実施するのはどれか。1つ選べ。
- a栄養評価
- b口腔衛生管理
- c咀嚼機能評価
- d認知機能評価
- e嚥下障害のスクリーニング
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正答 b